Sobrenome italiano, com origem em uma ocupação eclesiástica. Vem de zago, expressão veneziana que era usada para indicar um sacristão, “pequeno clérigo” ou “coroinha”, o auxiliar do padre. É especialmente comum na região do Vêneto, no norte da Itália, onde há registros desde o século 15.
No Brasil, há muitas referências a imigrantes italianos com este sobrenome chegados ao país a partir da década de 1870. Entre as famílias pioneiras, mencionamos a de Domenico Zago, natural da província de Treviso, que chegou à antiga colônia Caxias do Sul, no Rio Grande do Sul, em 12 de fevereiro de 1878, ocupando o lote 80 do travessão Leopoldina.
Entre algumas personalidades com este sobrenome, destacamos o ex-jogador e treinador de futebol Antônio Carlos Zago.